低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は「食べることは生きること」を心におき、日々の食事に活かせる薬膳料理について学びます。
講師：　黒川　眞妃子　国際中医師・国際中医薬
膳管理師・国際薬膳調理師
協力：関西医科大学香里病院