低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は「食べることは生きること」を心におき、日々の食事に活かせる薬膳料理について学びます。
講師：　黒川　眞妃子
国際中医師・国際中医薬膳管理師・国際薬膳調理師
協力：金山内科クリニック、関西医科大学総合医療セ
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