低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は薬膳料理をベースに、家庭でできる健康的な食事についてです。
講師：中医健康養生士　森川 彰子
アシスタント：栄養士　原野 千佳
協力：金山内科クリニック、関西医科大学総合医療センター