最近テレビ等で話題のはちみつ。認知症予防のほか、インフルエンザや花粉症を予防する働きもあるといいます。その中でも特殊な技術でクリーム状に練り上げたクリームはちみつをご紹介します。
生クリームやヨーグルトにも合い、冷やしてもジャリジャリしない特性は、スイーツの新ジャンルを切り拓きます。
提供：NPO 法人フェルマータ　就労継続支援B型なちゅら