投稿日:2016年08月25日
低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西 の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は大阪産のキュウリを使い、素材本来の味を十分に引き出す方法についてです。 講師:なにわ料理家 大畑 千弦 協力:金山内科クリニック 関西医科大学附属滝井病院