低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回のテーマは、農家ならではの野菜をたっぷり美味しく料理する方法についてです。
講師：農家＆フードコーディネーター 宮﨑早織
協力：金山内科クリニック、関西医科大学附属滝井病院