低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は、野菜の重ね煮をアレンジした楽しい料理をご紹介します。
講師： 重ね煮料理研究家 土師 有香子
協力： 金山内科クリニック、関西医科大学附属滝井病院