低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は、彩りの良い野菜をたくさん使って、低カロリーでも見た目が華やかなパーティ料理をご紹介します。
講師： Comeconoco Laboratory主宰 山﨑由起子
協力： 金山内科クリニック、関西医科大学附属滝井病院