低カロリーでも美味しくて楽しめる料理を、関西の料理人が実演。お召し上がりいただきながら、糖尿病やダイエットのための料理について学びます。今回は話題のココナッツオイルを使って、しっかりとした味を出す方法についてです。
講師：フードコーディネーター 井上 浩美
協力：金山内科クリニック、関西医科大学附属滝井病院、（株）ココウェル