日本海の荒波で育った旬の鳥取の魚のおいしい調理の方法とポイントを、大阪市西区のイタリア料理店「Trattoria Pappa（トラットリア　パッパ）」の松本シェフに伝授していただきます。食材に触れ、明日から使えるプロのおいしい技を学び、最後には試食！旬の鳥取の魚をお楽しみください。（１８才以上の方を対象とします）

①12：00～13：00　②15：00～16：00（全２回）