「カカオはフルーツ」ってご存知でしたか？ 身近なチョコレートですが、原料のカカオのことは意外と知られていません。今回、クリエイティブなショコラを創り続けるカカオティエ 萩森祐介さんを講師に、カカオの深いお話と新作
ショコラをご試食いただきます。